Koyun ve kuzu aynı şey mi? Etin kalitesi hayvanın yaşı, cinsi, türü, ırkı, kesim öncesi ve sonrası dinlenme süresi ve uygun koşullarda depolanması ile belirlenir. Koyun ve kuzu etinin özellikleri nelerdir? Kuzu, henüz bir yaşına gelmemiş bir koyunun yavrusudur. Kuzu sert bir ettir. Koyun kuzu mudur? İsimlendirme. Genç koyunlara cinsiyete bakılmaksızın kuzu denir. 6 aydan sonra 1 yaşına kadar olan kuzulara bir yaşındaki kuzu denir. Şişek terimi 1 ila 2 yaş arasındaki koyunlar için kullanılır. Koyun eti mi kokar kuzu eti mi? Kuzu kokar mı? Öncelikle kuzu güçlü bir kokuya sahipken koyun nispeten daha hafif bir kokuya sahiptir. Koyun kokusu…
Yorum Bırak