Ayak paça nedir? Buzağı, keçi, koyun gibi hayvanların ayaklarından yapılan çorbaya paça çorbası denir. Hazırlanması zahmetli ve zor olsa da içerdiği besin maddeleri açısından oldukça faydalıdır. Antibiyotik özelliği olduğundan hastalıklara karşı kalkan görevi görür. Paça hayvanin neresi? Kuzu incik, Türk mutfağında eşsiz bir yemektir ve koyun, kuzu ve keçi ayağından yapılır. Kuzu tavuk, işkembe çorbası, kelle ve kelle paça gibi işkembe dükkanlarında yenen bir sakatat yemeğidir. Kelle çorbası veya kelle paça gibi bir “çorba” değildir, ancak koyun ayağı sulu bir tabakta bütün olarak servis edilir. Ayak paça neye iyi gelir? Dana ayağı da cilt için oldukça faydalıdır ve güçlü bir…
Yorum Bırak